Cette absinthe du Val-de-Ruz est un incontournable classique ! Cette eau-de-vie a été distillée pendant des décennies au noir et sa recette a été transmise sous le manteau aux intéressés. Depuis la légalisation de l'absinthe, cette absinthe traditionnelle peut être achetée en toute légalité, et elle est désormais produite avec du CH11 !

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